Op 6 januari is het Driekoningen

Een (Drie)koningentaart is een taart die gebakken wordt naar aanleiding van het Driekoningenfeest.
De Roscón de Reyes is het meest populaire gebak op 6 januari. Zonder deze zoetigheid is er in Spanje geen Driekoningenfeest denkbaar.
Aan het einde van de ochtend, nadat de kinderen hun geschenken hebben uitgepakt, is het tijd voor een gezellige lunch met de familie. Als laatste serveert men de ronde krans die bestrooid is met suiker, en belegd met felgekleurde gekonfijte vruchten.
Deze symboliseren de edelstenen die zo kenmerkend zijn voor een koninklijke kroon. Volgens de traditie zitten er in de krans een boon en een figuurtje verstopt.
Degene die de boon vindt heeft pech, en mag het volgende jaar de Roscón betalen. Maar wie het poppetje op z’n bord heeft wordt voor een dag gekroond tot de Koning van het gezin.

Mocht je het leuk vinden om deze typische Driekoningentaart zelf te bereiden, dan vind je hieronder het recept van Hasta Pronto